Para controle de uma UAN, conforme a RDC 216, são necessá

#Questão 936915 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, Instituto Access, 2023, UFFS, Nutricionista

Para controle de uma UAN, conforme a RDC 216, são necessárias algumas planilhas, como as listadas nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

A) manutenção de equipamentos no geral

B) registro das faltas dos colaboradores

C) calibração de instrumentos de medição

D) controle de saúde dos manipuladores

E) programa de capacitação dos manipuladores.

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