As alergias alimentares são reações adversas de caráter

#Questão 935965 - Nutrição, Dietoterapia, FAUEL, 2023, Prefeitura de Piên - PR, Nutricionista

As alergias alimentares são reações adversas de caráter imunológico que se manifestam por resposta humoral ou celular em situações nas quais o sistema imunológico reconhece determinadas proteínas alimentares como antígenos.
Assinale a alternativa que contém os principais alimentos que causam alergias alimentares.

A) Leite de vaca, soja, amendoim, ovo, castanhas, trigo, peixe e frutos do mar.

B) Leite de vaca, ovo, castanhas, mamão, uva e camarão.

C) Soja, macarrão, leite de amêndoa, mandioca, açúcar.

D) Leite de vaca, trigo, castanhas, feijão, amendoim, carne bovina.

E) Ovo, trigo, peixe, banana, óleo de coco, morango, carne suína.

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