O único tratamento corrente para doença celíaca é uma d

#Questão 935866 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

O único tratamento corrente para doença celíaca é uma dieta rigorosa sem glúten, por essa razão, são permitidos os seguintes alimentos:

A) milho, trigo sarraceno e arroz integral.

B) triguilho, cuscuz e sorgo.

C) fécula, sêmola e batata.

D) centeio, quinoa e feijão.

E) cevada, farelo de trigo e amaranto.

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