A adequação das dietas é influenciada pela variedade de

#Questão 935865 - Nutrição, Dietas Vegetarianas, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A adequação das dietas é influenciada pela variedade de alimentos que as compõem. Em relação à dieta vegetariana, é correto afirmar que:

A) há baixa incidência de anemia ferropriva pois os vegetais são fontes de ferro não-heme e de vitamina C, que otimiza a absorção do ferro não-heme.

B) todo vegetariano desenvolve deficiência de vitamina B12, pois esta depende de ferro para sua absorção.

C) mulheres vegetarianas com mais de 60 anos apresentam maior descalcificação óssea.

D) mesmo com a inclusão de ovos, laticínios, algas e oleaginosas não é possível alcançar a recomendação de proteína.

E) lactovegetarianos são aqueles que consomem vegetais, ovos, leites e derivados.

Navegue em mais questões

Erro ao Ler: SQLSTATE[HY093]: Invalid parameter number: number of bound variables does not match number of tokens