Alergia a carnes não é comum, especialmente em adultos. A

#Questão 931885 - Medicina, Alergia e Imunologia, INSTITUTO MAIS, 2023, Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP, Médico - Alergista Infantil

Alergia a carnes não é comum, especialmente em adultos. As crianças desenvolvem tolerância nos primeiros anos de vida, pois a proteína é facilmente hidrolisada

A) pelos corantes adicionados no condicionamento.

B) pelo calor utilizado no preparo dos alimentos.

C) pelo frio utilizado no congelamento.

D) por condimentos de preparo como pimenta e alho.

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