No preparo de soluções de nutrição parental total (NPT)

#Questão 919761 - Farmácia, Farmácia Hospitalar e Comunitária, Avança SP, 2023, Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP, Farmacêutico

No preparo de soluções de nutrição parental total (NPT) lipídica ternária, é fundamental ter especial atenção quanto à possibilidade de ruptura da estabilidade da emulsão lipídica. Têm-se utilizado dois parâmetros para avaliar o risco dessa instabilidade. Assinale a alternativa que os descreve corretamente.

A) Número crítico de agregação e Concentração de cátions divalentes (Ca e Mg).

B) Temperatura Micelar Crítica e Concentração Micelar Crítica.

C) Temperatura Micelar Crítica e Número crítico de agregação.

D) Número crítico de agregação e Concentração total de metais alcalinos e alcalinos terrosos.

E) Índice de emulsificação e Teor de lipídios monoinsaturados.

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