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#Questão 919482 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Produção Animal, FCM, 2023, IF Sul - MG, Técnico em Agropecuária

A apicultura é uma atividade desenvolvida principalmente pela agricultura familiar. Sobre essa atividade é correto afirmar que o mel conhecido como “mel verde”

A) contém muita água, o que promove fermentação e, por não ser bom para o consumo, é rejeitado pelos compradores.

B) é um mel que ainda não passou pelos processos de amadurecimento; ele precisa passar por um sistema de enriquecimento com fumaça para se tornar viável.

C) possui propriedades terapêuticas e holísticas, sendo amplamente utilizado na medicina alternativa e, por essa razão, vem ganhando espaço no mercado.

D) ainda não é muito difundido; trata-se do mel orgânico, produzido exclusivamente com flores, que são de tipo orgânicas, respeitando-se a legislação.

E) é um mel muito desidratado; essa ausência de água faz com que ele se cristalize e se torne açucarado, muitas vezes tornando-se esverdeado.

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