Entre os principais cuidados em saúde pública, encontram-se o fornecimento e tratamento de água e o controle de alimentos. Os estudos microbiológicos têm grande importância na identificação e caracterizaçao de microrganismos presentes na água e nos alimentos. Considerando tais aspectos, julgue os itens que se seguem.
A identificação de bactérias do gênero Salmonella pode ser realizada com base no crescimento e na coloração observada em meio ágar BG-sulfa (ágar contendo verde brilhante e sulfapiridina).
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