A penicilina G é produzida em escala industrial pelo fungo Penicillium chrysogenum. A cinética do processo está apresentada no gráfico abaixo.
De acordo com o gráfico a produção de penicilina
consome lactose e libera amônia no meio.
consome amônia e libera lactose no meio.
inibe a produção de amônia na cultura.
é maior na fase estacionária da cultura.
é inibida por amônia no tanque de cultivo.
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