A inulina e a oligofrutose são consideradas como aliment

#Questão 898636 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, CONTEMAX, 2020, Prefeitura de Passira - PE, Nutricionista Ambulatorial

A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais, ingredientes alimentares ou fibras em diferentes países, tendo recebido muita atenção recentemente devido ao seu efeito sobre a flora intestinal. A inulina contém cadeias de 2 a 60 unidades de:

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