O patógeno atinge o organismo do indivíduo e lá produz

#Questão 898404 - Nutrição, Microbiologia dos Alimentos, EDUCA, 2020, Prefeitura de Passagem - PB, Nutricionista

O patógeno atinge o organismo do indivíduo e lá produz as toxinas que causam danos e os demais sintomas de DTA. Exemplos desse tipo de doença são as infecções causadas por Escherichia coli enterotoxigênica e Vibrio cholerae. A descrição anterior refere-se a:

Assinale a alternativa CORRETA:

A) Toxinfecção alimentar.

B) Intoxicação alimentar.

C) Infecção.

D) Intoxicações não bacterianas.

E) Infecção alimentar.

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