Sobre a gordura saturada, é INCORRETO afirmar que:

#Questão 893384 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, AGIRH, 2020, Prefeitura de Roseira - SP, Nutricionista

A) Está presente em alimentos de origem animal, é sólida à temperatura ambiente.

B) Aumentam o risco de dislipidemias como também de doenças cardíacas.

C) As principais fontes são alimentos de origem animal (manteiga, banha, toucinho e carnes e seus derivados, leite e laticínios integrais), embora alguns óleos vegetais sejam ricos nesse tipo de gordura (óleo de coco).

D) É recomendável que o total de energia da alimentação fornecido pelas gorduras saturadas seja menor do que 30%.

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