A avaliação do estado nutricional configura estratégia

#Questão 893374 - Nutrição, Avaliação Nutricional, CESPE / CEBRASPE, 2020, HUB, Residência Multiprofissional - Nutrição

A avaliação do estado nutricional configura estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
Medidas antropométricas e bioquímicas, comumente utilizadas na avaliação nutricional, podem sofrer influência de fatores não nutricionais na vigência do câncer e, por isso, não ser de grande utilidade para o diagnóstico nutricional de pacientes com câncer.

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