Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:...

#Questão 861357 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Alternative Concursos, 2021, Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC, Nutricionista

Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:

A) São fontes importantes de energia, fornecendo 4 kcal/g na dieta.

B) A glicose é a maior fonte de energia para o neurônio, sendo assim um suprimento constante de glicose é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso central.

C) Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.

D) Os carboidratos são importantes na regulação do metabolismo de lipídeos.

E) São alimentos de reserva energética.

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