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Assinale a frase correta....
#Questão 83231
-
Biologia
,
Geral
,
NCE
,
2002
,
INPI
, Biólogo
Assinale a frase correta.
A) Tempo de Redução Decimal é o tempo, em minutos, no qual 50% da população de microrganismos é morta, sob certa temperatura.
B) O calor seco elimina os microrganismos pela coagulação das proteínas, e o calor úmido, por oxidação.
C) Tempo de Morte Térmica é o maior tempo capaz de matar todos os microrganismos numa suspensão, em certa temperatura.
D) Ponto de Morte Térmica é a temperatura mais baixa capaz de matar todos os microrganismos de dada espécie numa suspensão líquida, em 10 minutos.
E) Ponto de Morte Térmica é a temperatura mais alta capaz de matar todos os microrganismos de dada espécie numa suspensão líquida, em 30 minutos.
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