No que concerne a filtros, centrífugas, autoclaves, fornos, destiladores e purificadores de água, julgue os itens subsecutivos. A esterilização pelo calor seco, com o uso de fornos, envolve a desnaturação proteica, a coagulação de proteínas e enzimas e a fusão de lipídeos da membrana celular. Pelo calor úmido, com o emprego de autoclaves, a esterilização ocorre como um processo de oxidação, havendo a necessidade de temperaturas mais elevadas.
A questão trocou as descrições de esterilização de calor seco e umido. A primeira descrição refere-se a calor umido e a segunda a calor seco.
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