De acordo com a ordem das ideias apresentadas no texto, ...

Primeiro depois de ter feito uma leitura para identificar o parágrafo em que contem a informação que temos interesse, observamos que se trata do quarto parágrafo.

Se ler-mos atentamente notamos que todo o parágrafo (quarto) exemplifica tipos de transações, logo o proxímo parágrafo é o que a banca quer.

 Como podemos observar a oração senguinte (início do parágrafo cinco) fala sobre cotação, preço do Bitcoin, logo a alternativa "B" é o nosso gabarito. 

Bons estudos!

LETRA B. Primeiramente, façamos uma leitura dinâmica, observando não só o título, mas também os sinais de pontuação, as informações contidas em cada parágrafo, e também vamos nos atentar à termos com formatação diferente, como, por exemplo, hardware e bitcoin ( itálico ). Como há presença de termos técnicos e pontuação simples, em todos os parágrafos, como ponto final e vírgula, logo, conclui-se que é um texto de natureza informativa.

Segundo passo é analisar o enunciado e as opções. Depois, voltemos ao texto e busquemos o trecho que o enunciado pede.

Por eliminação, conclui-se que:

• B.às alterações de preços que as bitcoins têm sofrido ao longo do tempo.