Do total de funcionários(as) de um tribunal, 20% têm meno...

dos funcionarios

20% ____menos 40 anos.      (ASSIM)

80% _____  + ou igual a 40 anos

70% homens 

30% mulheres   ( 20% dentre as mulheres tem menos de 40 anos).

Calculando

Primeiro calcular quanto  20% dentro 30% mulheres 

(pois e 20% representa dentre  o total 30%)

(regra de 3)

30%  =  100%

x       =  20 %

100%.X = 600

X=600 / 100

X = 6 %

ENTAO

30%(mulheres)  =  6 % ( menos de 40 anos) e 24% ( mais ou igual a 40 anos)

AGORA que sabe o valor sobre as mulheres 

80 %  ( + ou igual a 40) tirar as mulheres que sao 24%

80% - 24% = 56%

total funcionários = 100%

70%=homens, logo 30%=mulheres

20% dos funcionários têm menos de 40, logo 80% têm 40 ou mais

a questão pede o percentual de funcionários homens com 40 anos ou mais, então... 

basta calcular 70% de 80% (o "de" significa multiplicação), logo 70/100.80/100

70/100.80/100 (cortam-se dois zeros dos numeradores e automaticamente cortam-se dois zeros dos denominadores), assim:

7/1.8/100 = 7.8/100 => 56/100 ou 56%