A tabela a seguir mostra cinco alimentos e os ingrediente...

#Questão 683480 - Nutrição, Nutrientes, CESPE / CEBRASPE, 2018, Fundação Universidade de Brasília (FUB) (2ª edição), Médico Multiprofissional em Atenção Básica

A tabela a seguir mostra cinco alimentos e os ingredientes usados em sua produção.

A partir das composições dos cinco alimentos mostrados na tabela precedente, julgue os itens que se seguem, com base no Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde.

A granola é um alimento processado, cuja fabricação envolve ingredientes e métodos que alteram de modo favorável sua composição nutricional, aumentando seu prazo de validade.

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