Acerca da gestão de estoque e dos indicadores de qualidad...

#Questão 683311 - Nutrição, Administração dos Serviços de Alimentação, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

Acerca da gestão de estoque e dos indicadores de qualidade das refeições, julgue os itens a seguir. Os itens classificados como C merecem um tratamento administrativo preferencial no que diz respeito à aplicação de políticas de controle de estoques e de compras, tendo em vista o seu poder de contribuição nos custos.

  • 01/04/2020 às 05:06h
    1 Votos

    Na curva ABC, devemos ter maior preocupação com produtos de classe A já que esses são de maior custo. Os de classe C apresentam menor impacto monetário.

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