Julgue os itens seguintes, relativos à conservação de ali...

#Questão 682683 - Nutrição, Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2008, Prefeitura de São Luís - MA, Técnico Municipal

Julgue os itens seguintes, relativos à conservação de alimentos.

A conservação de leite e derivados pode ocorrer a 4 °C e a de vegetais e frutas, a 10 °C.

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