Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestã...

#Questão 667957 - Veterinária, Veterinária, CESPE / CEBRASPE, 2004, Secretaria de Estado da Saúde - PA (SESPA/PA), Médico Veterinário

Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestão de alimentos, julgue os itens a seguir. A Salmonella atinge os alimentos direta ou indiretamente, por intermédio das fezes dos animais na hora do abate, de fezes de humanos ou de águas poluídas por dejetos.

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