Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestã...

#Questão 667950 - Veterinária, Veterinária, CESPE / CEBRASPE, 2004, Secretaria de Estado da Saúde - PA (SESPA/PA), Médico Veterinário

Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestão de alimentos, julgue os itens a seguir. Os processos de pastuerização não conseguem inativar a Salmonella presente em alimentos.

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