Com a utilização de calor saturado para realizar o pro...

#Questão 652542 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Subárea: Saúde bucal/Higiene dental, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Técnico em Saúde Bucal

Com a utilização de calor saturado para realizar o processo de esterilização, sob temperaturas que variam de 121°C a 132°C, o vapor saturado sob pressão tem o potencial de destruir todas as formas microbianas por meio de

A) saturação de proteína.

B) termocoagulação de proteína.

C) oxidação de proteína.

D) hidrólise da parede celular.

E) hidrólise dos ácidos graxos.

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