Essa tradicional atividade pecuária vem sendo impulsionada na Região Central do Rio Grande do Norte em razão de apresentar um clima semi-árido considerado favorável ao desenvolvimento do rebanho, além do apoio dado pelo Estado. Outra atividade econômica vem sendo desenvolvida principalmente nos estuários dos rios potengi e curimataú, sendo responsável pela geração de emprego e renda, mas por outro lado, pela degradação parcial das áreas de manguezais. As atividades econômicas citadas acima são, respectivamente:
A caprinocultura e a monocultura da cana-de-açúcar
A pecuária bovina de corte intensiva e a carcinocultura
A caprinocultura e a carcinocultura
A carcinocultura e a rizicultura
A carcinocultura e a atividade pesqueira
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