Sobre contaminação dos alimentos, assinale a afirmativa...

#Questão 606112 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, Banca não informada, 2017, UFSB/BA, Nutricionista

Sobre contaminação dos alimentos, assinale a afirmativa correta.

A) A contaminação microbiológica é a de menor ocorrência devido ao controle higiênico e sanitário.

B) Aditivos químicos e drogas veterinárias são considerados contaminantes pela legislação vigente.

C) Na contaminação física, não é necessária a presença de um vetor ou veículo de contaminação.

D) A contaminação química é caracterizada pela presença de substâncias tóxicas nos alimentos.

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