Relembrando a década de 30, as estratégias de EAN eram...

#Questão 606087 - Nutrição, Administração dos Serviços de Alimentação, FGV, 2016, TJPI/PI, Analista Judiciário

Relembrando a década de 30, as estratégias de EAN eram dirigidas aos trabalhadores e suas famílias, a partir de uma abordagem atualmente avaliada como preconceituosa, ao pretender ensiná-los a se alimentar corretamente segundo um parâmetro descontextualizado e estritamente:

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