Sobre as fibras solúveis, é correto afirmar que...

#Questão 605626 - Nutrição, Nutrientes, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Nutricionista

Sobre as fibras solúveis, é correto afirmar que

A) impedem a absorção de colesterol.

B) são encontradas nos alimentos de origem vegetal e mineral.

C) formam ácidos graxos de cadeia longa.

D) servem de substrato para a microflora naturalmente presente no intestino.

E) atuam na regulação do trânsito intestinal, em particular na condição de constipação.

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