Com relação aos planos de amostragem para análise micr...

#Questão 599477 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2016, Polícia Científica de Pernambuco - PE, Perito Criminal

Com relação aos planos de amostragem para análise microbiológica de produtos de origem animal, assinale a opção correta.

A) O plano de três classes deve ser utilizado para se examinar indicadores de higiene na cadeia produtiva.

B) O plano de duas classes não é empregado em testes de detecção de microrganismos patógenos.

C) O plano de duas classes é utilizado com frequência para se examinar indicadores gerais de higiene.

D) A presença de microrganismos que representam perigo severo à saúde humana somente pode ser detectada por meio de planos de três classes.

E) Embora envolvam a execução de procedimentos complexos, planos de quatro classes são rotineiramente utilizados em inspeções e análises que visam à detecção de patógenos em produtos de origem animal.

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