Os carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e

#Questão 596780 - Nutrição, Nutrientes, IBFC, 2017, HUGG-UNIRIO/RJ, Nutricionista

Os carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio e representam uma ampla família de compostos. Sobre as características dos carboidratos é correto afirmar que:

A) A frutose é o açúcar mais amplamente distribuído na natureza

B) A inulina, quando hidrolisada, produz moléculas de frutose

C) A glicose é o mais doce de todos os monossacarídeos

D) A celulose é constituída por moléculas de sacarose

E) A galactose é formada por uma molécula de glicose e uma de lactose

04/05/2018 às 11:35h

3 Votos

A- Glicose é o mais amplamente distriubuido
B- certo
C- A frutose é mais doce
D- A celulose é constituída por amilose e amilopectina
E- A galactose é monossacaídeo. E a lactose: Galactose + glicose e não a galactose

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