Uma Unidade de Alimentação e Nutrição fornece refeição a 200 pessoas e prevê salada de tomate em fatias em seu cardápio do dia. Considerando o consumo (porção) de 80 gramas de salada de tomate por pessoa e que o fator de correção do tomate é 1,1, deverão ser comprados:
F.C=P.B/P.L 0.080gx200= 16 (P.L) 1,1=P.B/16= 17,6
800g x 200 pessoas= 1600= 16kg 16kg x 1,1= 17,6 LETRA B
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