Julgue os itens subseqüentes, acerca de fármacos de uso veterinário e de seus resíduos em alimentos.
Deve-se considerar que, de forma geral, a simples presença de um dado resíduo de medicamento em um alimento não representa, necessariamente, um risco à saúde humana, devendo-se avaliar o nível do respectivo resíduo.
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