O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação an...

#Questão 43120 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2004, Prefeitura de Aracajú - SE, Médico Veterinário

O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação animal, tanto na formulação de dietas de monogástricos como de ruminantes. Julgue os seguintes itens, referentes a esse alimento.

A sojina, um importante fator antinutricional da soja, tem ação antitripsina.

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