Considere o caso de animais novos que apresentem, na inspeção post-mortem, carne com aparência aquosa, flácida, dilacerando- se com facilidade e podendo ser perfurada sem dificuldade. A medida mais indicada será:
rejeição parcial
esterilização pelo calor
condenação da carcaça
aproveitamento condicional
condenação das partes atingidas
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