O texto aponta para a relação existente entre
deficiência de nutrientes na infância e problemas de ordem econômica e social, não somente de saúde pública, para os países.
aumento da quantidade de calorias nos alimentos e ampliação da oferta de nutrientes para as crianças que consomem esses alimentos.
oferta de suplementos vitamínicos para a população e diminuição da desnutrição infantil nos países mais pobres.
número de pessoas desnutridas em países pobres e aumento da obesidade nos países mais ricos.
consumo de calorias pela maior parte da população mundial e aumento da capacidade cognitiva.
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