Considerando que a análise microbiológica em pontos espec...

#Questão 40767 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2004, ANVISA, Especialista em Regulação Sanitária

Considerando que a análise microbiológica em pontos específicos da cadeia alimentar é um mecanismo importante para verificar o risco quanto à inocuidade de alimentos, julgue os seguintes itens.

Resultados microbiológicos, informações referentes à saúde pública e informações complementares podem ser insuficientes para fins de decisão quanto à adoção de medidas regulamentares por parte de autoridades competentes no tocante a produtos de origem animal.

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