Considerando essas informações, julgue os itens a seguir....

#Questão 402782 - Engenharia de Alimentos, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2011, SESA/ES, Especialista em Gestão

Considerando essas informações, julgue os itens a seguir.

A recepção pode ser considerada como ponto crítico de controle químico, relacionado a contaminantes químicos provenientes de agrotóxicos e de aditivos de conservação do produto.

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