O sucesso do cultivo de espécies olerícolas requer o uso de modernas tecnologias de cultivo, desde a escolha da área de plantio, propagação, manejo cultural e fitossanitário até a colheita e pós-colheita. Em relação ao cultivo de hortaliças, julgue os itens subsequentes.
A vernalização de bulbilhos de alho em câmaras frigoríficas, aliada à prática de estresse hídrico no campo de produção para indução da bulbificação, tem contribuído para incremento da produtividade, uniformidade de bulbos e redução do ciclo de clones de alho tardios.
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