Com relação à utilização de carboidratos durante o esforço físico, julgue os próximos itens. Os carboidratos proporcionam substrato para armazenar energia na forma de glicogênio intramuscular, utilizado para gerar ATP por via anaeróbica. Esse processo é importante no exercício de alta intensidade, que requer liberação rápida de energia acima dos níveis proporcionados pelo metabolismo aeróbio.
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