Atualmente, existe uma tendência de os países formarem áreas de livre comércio. Paralelamente, têm sido criadas barreiras sanitárias e de segurança alimentar para países não-integrantes desses grupos e o mercado tem exigido produtos mais elaborados ou processados. Nesse contexto, julgue os itens subseqüentes.
Países da Europa iniciaram movimento contra o uso de antibióticos como promotores de crescimento. Como alternativa aos antibióticos, os ácidos orgânicos, que são ácidos graxos voláteis de cadeia curta, apresentam ação bacteriostática e agem de forma direta ou indireta sobre as bactérias.
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