Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os...

#Questão 26093 - Agricultura/Agropecuária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2013, UNIPAMPA/RS, Técnico em Agropecuária

Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os itens subsequentes.

Na conservação de frutas e hortaliças, em concentrações muito baixas de CO2 ou muito elevadas de O2, podem ocorrer processos fermentativos que prejudiquem sua qualidade final.

Navegue em mais questões

{TITLE}

{CONTENT}

{TITLE}

{CONTENT}
Estude Grátis