Frutos são órgãos originados do crescimento determinado d...

#Questão 25726 - Agricultura/Agropecuária, Geral, CONSULPLAN, 2014, Prefeitura de Natividade - RJ, Técnico Agrícola

Frutos são órgãos originados do crescimento determinado das estruturas que formam as flores ou inflorescências. O processo de amadurecimento constitui‐se na fase final da maturação. São transformações que ocorrem durante o processo de amadurecimento dos frutos, EXCETO:

A) Amolecimento e mudanças na composição da pectina.

B) Alteração na produção de etileno que induz o início do amadurecimento dos frutos não climatéricos.

C) Alteração na composição dos carboidratos com degradação do amido em açúcar e interconversão dos açúcares.

D) Alteração de cor, havendo destruição da clorofila (desverdecimento da casca), revelação de pigmentos carotenoides (cor laranja e amarela), síntese de pigmentos carotenoides (cor vermelha em tomate) e síntese de antocianinas (cores vermelha e azul).

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