Julgue os itens a seguir, acerca dos principais nutriente...

#Questão 210114 - Nutrição, Nutrientes, CESPE / CEBRASPE, 2004, Prefeitura de Aracajú - SE, Nutricionista

Julgue os itens a seguir, acerca dos principais nutrientes que compõem a alimentação humana.

Frutas, hortaliças e vegetais verde-escuros são fontes ricas de zinco, mineral importante na composição de enzimas e no sistema imunológico, transportado na circulação sanguínea ligado à proteína carreadora ceruloplasmina.

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