Com base no texto acima, julgue os itens a seguir, relati...

#Questão 210061 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2004, Prefeitura de Aracajú - SE, Nutricionista

Com base no texto acima, julgue os itens a seguir, relativos a toxinfecções alimentares e higiene.

Vômitos, náuseas e diarréia após duas horas da ingestão de um alimento caracterizam a contaminação por enterotoxina, característica do microrganismo Staphilococcus aureus.

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