Acerca da administração de serviços de alimentação, julgu...

#Questão 209872 - Nutrição, Gestão nas UPR's, CESPE / CEBRASPE, 2004, Prefeitura de Natal - RN, Nutricionista

Acerca da administração de serviços de alimentação, julgue os itens subseqüentes.

É importante fazer o organograma de uma empresa de alimentação, que determina as funções e rotinas dos funcionários e as linhas de autoridade e subordinação.

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