A temperatura de conservação para carnes, que serão utilizadas dentro de vários dias, e para vegetais e frutas é de respectivamente:
-10C a -16C e 2C;
- 5C a -10C e 10C;
- 5C a -18C e 5C;
- 12C a -18C e 10C;
- 8C a -16C e 5C.
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