As fibras são classificadas em solúveis e insolúveis, sendo as fibras:
I – Solúveis importantes na função no controle glicêmico, especialmente as pectinas e as beta glucanas;
II – Insolúveis apresentam importante papel na fisiologia intestinal;
III – Recomendadas para ingestão diária de 20-35g;
IV – Facilmente encontradas em alimentos de origem vegetal, como hortaliças, frutas e cereais integrais, e também, presentes em tecidos animais, mesmo em reduzidas quantidades.
Está correta a alternativa:
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