Julgue os itens seguintes quanto a higiene, segurança e e...

#Questão 207478 - Nutrição, Gestão nas UPR's, CESPE / CEBRASPE, 2004, Prefeitura de Boa Vista - RR, Analista Municipal

Julgue os itens seguintes quanto a higiene, segurança e ergonomia no trabalho.

O responsável técnico de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) deve ter autoridade e competência para capacitação de pessoal, controle financeiro e administração comercial.

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