No que se refere a fibras e alimentos de origem vegetal,...

#Questão 207103 - Nutrição, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2016, SES/DF, Residência em Área Profissional da Saúde (Multiprofissional em Atenção Cardíaca: Nutrição)

No que se refere a fibras e alimentos de origem vegetal, julgue os próximos itens. Frutooligossacarídeos (FOS) são fibras solúveis que apresentam efeito prebiótico e que são fermentadas no intestino delgado, produzindo ácidos graxos de cadeia curta.

  • 28/05/2020 às 01:11h
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    Frutooligossacarídeos (FOS) são oligossacarídeos.

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