Segundo a legislação vigente, para processamento do pres...

#Questão 206922 - Nutrição, Análise de Perigo por Pontos Críticos e Controle, FEPESE, 2012, UFFS, Técnico em Alimentos e Laticínios

Segundo a legislação vigente, para processamento do presunto de carne suína, deve-se utilizar matéria prima exclusivamente:

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